Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Причины аномальной окраски готовых паштетных масс
Поиск

Причины аномальной окраски готовых паштетных масс

Авторы: Васюкова, А. Т. Родина, Е. В. Федоркина, И. А. Мушин, П. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.521.47.05
Причины аномальной окраски готовых паштетных масс
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 4. - С. 18-20