Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Технология обогащения молочных продуктов для детского питания биодоступными формами йода и селена
Поиск

Технология обогащения молочных продуктов для детского питания биодоступными формами йода и селена

Авторы: Короткова, А. А. Горлов, И. Ф.
Подробная информация
Индекс УДК 636.084.523:637.12`639:637.146.3:537.143
Технология обогащения молочных продуктов для детского питания биодоступными формами йода и селена
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 5-6. - С. 40-43