| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/225528575 |
| Дата корректировки | 21:14:47 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 543.632.5:543.551.4 |
| Шелудько, О. Н. | |
|
Совершенствование метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в пищевых продуктах Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
уксусная кислота пищевые продукты минеральные кислоты органические кислоты |
|
|
Гузик, Т. В. Стрижов, Н. К. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 5-6. - С. 29-32 |
|
| Тип документа | b |
