Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Совершенствование метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в пищевых продуктах
Поиск

Совершенствование метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в пищевых продуктах

Авторы: Шелудько, О. Н. Гузик, Т. В. Стрижов, Н. К.
Подробная информация
Индекс УДК 543.632.5:543.551.4
Совершенствование метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в пищевых продуктах
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 5-6. - С. 29-32