Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб
Поиск

Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб

Авторы: Евелева, В. В. Колодязная, В. С. Демченко, В. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.95:663.05
Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб
Текст
Пищевая промышленность
2013
№ 2. - С. 22-23