Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, полученный механическим способом разрыхления
Поиск

Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, полученный механическим способом разрыхления

Авторы: Магомедов, Г. О. Пономарева, Е. И. Прибыткова, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.34
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, полученный механическим способом разрыхления
Текст
Хлебопек
2013
№ 1. - С. 28-29