| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/413561334 |
| Дата корректировки | 21:09:12 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.5:621.798 |
| Насонова, В. В. | |
|
Коллагеновые пленки с CO[2]-экстрактами пряностей Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 16 назв. |
|
CO[2]-экстракты пряностей коллагеновая масса органолептическая оценка модельные пленки |
|
|
Голованова, П. М. Ревуцкая, Н. М. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 1. - С. 16-18 |
|
| Тип документа | b |
