Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Реологические свойства жевательных конфет без сахара
Поиск

Реологические свойства жевательных конфет без сахара

Авторы: Красина, И. Б. Есина, А. Н. Тарасенко, Н. А. Митракова, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.144.002.612
Реологические свойства жевательных конфет без сахара
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 2-3. - С. 90-92