Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование молочного и растительного сырья как основы для функциональных напитков
Поиск

Использование молочного и растительного сырья как основы для функциональных напитков

Авторы: Антипова, Л. В. Морковкина, И. А. Попов, В. И.
Подробная информация
Индекс УДК 637.146
Использование молочного и растительного сырья как основы для функциональных напитков
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 2-3. - С. 81-84