| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/406642342 |
| Дата корректировки | 21:02:27 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.951.51 |
| Иванова, Е. Е. | |
|
Технологические решения при производстве пресервов из слабосозревающего водного сырья Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
пресервы слабосозревающее водное сырье ферменты микробиологическая обсемененность |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 2-3. - С. 74-76 |
|
| Тип документа | b |
