Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Баланс рыбного и растительного сырья в рыборастительных продуктах
Поиск

Баланс рыбного и растительного сырья в рыборастительных продуктах

Авторы: Иванова, Е. Е. Одинец, Н. А. Лазорская, А. С. Басова, Е. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.951.1:664.841.8
Баланс рыбного и растительного сырья в рыборастительных продуктах
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 2-3. - С. 29-31