Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Кинетические закономерности процесса сушки пивных дрожжей
Поиск

Кинетические закономерности процесса сушки пивных дрожжей

Авторы: Куцакова, В. Е. Фролов, С. В. Шкотова, Т. В. Чичина, Т. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.047.57.94
Кинетические закономерности процесса сушки пивных дрожжей
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 93-95