Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Совершенствование технологической линии производства плодоовощных криопорошков
Поиск

Совершенствование технологической линии производства плодоовощных криопорошков

Авторы: Джаруллаев, Д. С. Рамазанов, А. М. Яралиева, З. А. Сязин, И. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8
Совершенствование технологической линии производства плодоовощных криопорошков
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 64-66