| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/223426165 |
| Дата корректировки | 21:02:15 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.691.2 |
| Филиппова, Е. В. | |
|
Влияние добавки порошка топинамбура на свойства вафельного листа Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
порошок топинамбура вафельное тесто вафельные листы |
|
|
Красина, И. Б. Тарасенко, Н. А. Навицкас, Д. П. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 4. - С. 62-64 |
|
| Тип документа | b |
