Поиск

Особенности химического состава семян рапса современных селекционных сортов

Авторы: Мхитарьянц, Л. А. Мхитарьянц, Г. А. Марашева, А. Н. Тимофеенко, Т. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/406310669
Дата корректировки 21:02:13 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.334:631.524..6
Мхитарьянц, Л. А.
Особенности химического состава семян рапса современных селекционных сортов
Текст
Библиография Библиогр.: 6 назв.
рапс
семена рапса
тиогликозиды
белковые вещества
липиды
жирные кислоты
рапсовое масло
подсолнечное масло
пищевая ценность
Мхитарьянц, Г. А.
Марашева, А. Н.
Тимофеенко, Т. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 33-36
Тип документа b