Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование показателей безопасности фукозосодержащей добавки из подсырной сыворотки
Поиск

Исследование показателей безопасности фукозосодержащей добавки из подсырной сыворотки

Авторы: Мельникова, Е. И. Мурадова, О. А. Рудниченко, Е. С. Пономарев, А. Н. Новомлинская, Н. И.
Подробная информация
Индекс УДК 543.61:637.344.8
Исследование показателей безопасности фукозосодержащей добавки из подсырной сыворотки
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 11-13