Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка новых видов салатов функционального назначения
Поиск

Разработка новых видов салатов функционального назначения

Авторы: Бычкова, Е. С. Растрепаева, Е. О. Ломовский, И. О. Ломовский, О. И. Бейзель, Н. Ф.
Подробная информация
Индекс УДК 641.01+612.392.72
Разработка новых видов салатов функционального назначения
Текст
Пищевая промышленность
2012
№ 6. - С. 62-63