Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка режимов стерилизации консервов для геродиетического питания
Поиск

Разработка режимов стерилизации консервов для геродиетического питания

Авторы: Покудина, Г. П. Алабина, Н. М. Володзько, Г. В. Костромина, Н. И.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.036.2
Разработка режимов стерилизации консервов для геродиетического питания
Текст
Пищевая промышленность
2012
№ 6. - С. 37