Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Управление качеством ферментированного молочного продукта
Поиск

Управление качеством ферментированного молочного продукта

Авторы: Тарасова, Е. Ю. Пасько, О. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Управление качеством ферментированного молочного продукта
Текст
Пищевая промышленность
2012
№ 4. - С.46-47