Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Статистическая обработка микроструктурных исследований пищевых продуктов
Поиск

Статистическая обработка микроструктурных исследований пищевых продуктов

Авторы: Масленникова, Г. А. Ермолаев, В. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.3.04
Статистическая обработка микроструктурных исследований пищевых продуктов
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 1. - С. 101-105