Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Оптимизация рецептуры песочного печенья для диабетиков с растительными добавками
Поиск

Оптимизация рецептуры песочного печенья для диабетиков с растительными добавками

Авторы: Казакова, О. Н. Мезенова, О. Я.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Оптимизация рецептуры песочного печенья для диабетиков с растительными добавками
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 1. - С. 53-55