| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/220928748 |
| Дата корректировки | 20:49:49 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 631.576:635.11 |
| Кургузова, К. С. | |
|
Исследование химического состава ботвы столовой свеклы как сырья для продуктов питания функционального назначения Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
столовая свекла ботва свеклы корнеплоды железо кобальт витамин С |
|
|
Зайко, Г. М. Мищенко, Е. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 1. - С. 24-26 |
|
| Тип документа | b |
