| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/220928533 |
| Дата корректировки | 20:49:49 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.014/.019 |
| Макарова, Н. В. | |
|
Сравнительное исследование антиоксидантных свойств яблочно-ягодных соков Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
антиоксидантная активность соки концентраты соков фенолы флавоноиды антоцианы хелирующая активность |
|
| Зюзина, А. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 1. - С. 22-24 |
|
| Тип документа | b |
