Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Сравнительное исследование антиоксидантных свойств яблочно-ягодных соков
Поиск

Сравнительное исследование антиоксидантных свойств яблочно-ягодных соков

Авторы: Макарова, Н. В. Зюзина, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.014/.019
Сравнительное исследование антиоксидантных свойств яблочно-ягодных соков
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 1. - С. 22-24