Поиск

Радиационно-конвективное консервирование пророщенных семян пшеницы и ржи

Авторы: Рахматуллина, Ю. Р. Андреева, А. А. Елькин, И. Н. Доронин, А. Ф.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/228124693
Дата корректировки 20:42:28 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8:663.11:633.14
Рахматуллина, Ю. Р.
Радиационно-конвективное консервирование пророщенных семян пшеницы и ржи
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 6 назв.
ИК-излучение
радиационно-конвективная сушка
пшеница
консервированные пророщенные зерна
Андреева, А. А.
Елькин, И. Н.
Доронин, А. Ф.
Пищевая промышленность
2012
№ 2. - С. 52-54
Тип документа b