Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Оценка антиоксидантной активности пищевых продуктов с использованием индикаторной системы на основе фенантролинатных комплексов железа
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Оценка антиоксидантной активности пищевых продуктов с использованием индикаторной системы на основе фенантролинатных комплексов железа
Авторы:
Цюпко, Т. Г.
Чупрынина, Д. А.
Николаева, Н. А.
Воронова, О. Б.
Темердашев, З. А.
Подробная информация
Индекс УДК
543.42
Оценка антиоксидантной активности пищевых продуктов с использованием индикаторной системы на основе фенантролинатных комплексов железа
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 84-87