| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227344865 |
| Дата корректировки | 20:41:50 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.036.62 |
| Демирова, А. Ф. | |
|
Принципы создания высокоэффективных энергосберегающих технологических процессов производства консервов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
|
производство консервов стерилизация консервов кривые прогреваемости |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 5-6. - С. 60-62 |
|
| Тип документа | b |
