Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Принципы создания высокоэффективных энергосберегающих технологических процессов производства консервов
Поиск

Принципы создания высокоэффективных энергосберегающих технологических процессов производства консервов

Авторы: Демирова, А. Ф.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.036.62
Принципы создания высокоэффективных энергосберегающих технологических процессов производства консервов
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 60-62