| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227340830 |
| Дата корректировки | 20:41:49 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.653.1 |
| Филиппова, Е. В. | |
|
Разработка технологии вафельных изделий с использованием сахарозаменителей нового поколения Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
палатиноза диетические продукты питания топинамбур реологические свойства |
|
|
Красина, И. Б. Тарасенко, Н. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 5-6. - С. 44-45 |
|
| Тип документа | b |
