Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Разработка рецептуры трехкомпанентных растительных масел, оптимизированных по составу жирных кислот и витаминов
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Разработка рецептуры трехкомпанентных растительных масел, оптимизированных по составу жирных кислот и витаминов
Авторы:
Рощина, Н. Н.
Егорова, Е. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК
665.355.57
Разработка рецептуры трехкомпанентных растительных масел, оптимизированных по составу жирных кислот и витаминов
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
Пищевая технология. Изв. вузов