Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Антиоксидантная активность антоцианов, выделенных из виноградного вина
Поиск

Антиоксидантная активность антоцианов, выделенных из виноградного вина

Авторы: Цюпко, Т. Г. Николаева, Н. А. Воронова, О. Б. Чупрынина, Д. А.
Подробная информация
Индекс УДК 543.42
Антиоксидантная активность антоцианов, выделенных из виноградного вина
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 13-16