Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Исследование возможности получения экструзионных продуктов питания функционального назначения
Поиск

Исследование возможности получения экструзионных продуктов питания функционального назначения

Авторы: Назаренко, Е. А. Тихонович, Е. Ф. Гуляев, К. К. Василевская, М. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 64
Исследование возможности получения экструзионных продуктов питания функционального назначения
Текст
Хлебопек
2012
№ 1. - С.31-33