Поиск

Современные аспекты совершенствования технологий диетических хлебобулочных изделий

Авторы: Белявская, И. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/382115939
Дата корректировки 20:38:53 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.66
Белявская, И. Г.
Современные аспекты совершенствования технологий диетических хлебобулочных изделий
Текст
диетические хлебобулочные изделия
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2011
№ 2. - С. 29
Тип документа b