Поиск

Солодовый экстракт - улучшитель вкуса и заменитель химических разрыхлителе

Авторы: Кочетов, В. К.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/222678847
Дата корректировки 20:37:20 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.681.9:663.439
Кочетов, В. К.
Солодовый экстракт - улучшитель вкуса и заменитель химических разрыхлителе
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 2 назв.
пряники
солодовый экстаркт
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 4. - С. 42-44
Тип документа b