Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние приоритетных загрязнителей водопроводной воды на стойкость витаминов облепихового и яблочного нектаров
Поиск

Влияние приоритетных загрязнителей водопроводной воды на стойкость витаминов облепихового и яблочного нектаров

Авторы: Тимощук, И. В. Краснова, Т. А. Сартина, Н. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.8:628.16
Влияние приоритетных загрязнителей водопроводной воды на стойкость витаминов облепихового и яблочного нектаров
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 4. - С. 17-19