| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/222674064 |
| Дата корректировки | 20:37:17 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.014/.019 |
| Макарова, Н. В. | |
|
Оценка антиокислительных свойств яблок на модели с линолевой кислотой Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 11 назв. |
|
линолевая кислота яблочный сок яблочный концентрат каротин |
|
| Зюзина, А. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 4. - С. 13-15 |
|
| Тип документа | b |
