Поиск

Подходы к конструированию высокоэффективных заквасочныхштаммов молочнокислых бактерий

Авторы: Белясова Н.А. Чаевская Т.В.,Кандыбович И.И.,Гриц Н.В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Дата корректировки 15:48:56 13 октября 2015 г.
557.21.044.14
66
Р 17
12-98
Белясова Н.А.
Подходы к конструированию высокоэффективных заквасочныхштаммов молочнокислых бактерий
М-во образования РБ;БГТУ
Библиогр.:5назв.
молочнокислые бактерии
заквасочные штаммы
Чаевская Т.В.,Кандыбович И.И.,Гриц Н.В.
Разработка импортозамещающих технологий и материалов в химико-лесном комплексе: Материалы межд.науч.-техн.конф., 27-28 октября 1997 г.
Мн.,1997
С.281-285