Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Безбелковые макаронные изделия из картофельного крахмала
Поиск

Безбелковые макаронные изделия из картофельного крахмала

Авторы: Назаренко, Е. А. Тихонович, Е. Ф. Василевская, М. Н. Гуляев, К. К.
Подробная информация
Индекс УДК 664.2
Безбелковые макаронные изделия из картофельного крахмала
Текст
Хлебопек
2011
№ 5. - С. 33-34