Поиск

Исследование возможности использования вкусовых добавок для приготовления сухих смесей диетической домашней лапши

Авторы: Назаренко, Е. А. Тихонович, Е. Ф. Василевская, М. Н. Гуляев, К. К.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/371828571
Дата корректировки 20:31:03 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Назаренко, Е. А.
Исследование возможности использования вкусовых добавок для приготовления сухих смесей диетической домашней лапши
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
сухие смеси
диетическая домашняя лапша
вкусовые добаки
Тихонович, Е. Ф.
Василевская, М. Н.
Гуляев, К. К.
Хлебопек
2011
№ 5. - С. 26-29
Тип документа b