Поиск

Исследование возможности использования вкусовых добавок для приготовления сухих смесей диетической домашней лапши

Авторы: Назаренко, Е. А. Тихонович, Е. Ф. Василевская, М. Н. Гуляев, К. К.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Исследование возможности использования вкусовых добавок для приготовления сухих смесей диетической домашней лапши
Текст
Хлебопек
2011
№ 5. - С. 26-29