Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью
Поиск

Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью

Авторы: Макарова, Н. В. Зюзина, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.014/.019
Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 6. - С. 36-38