| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/370709011 |
| Дата корректировки | 20:30:08 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 517.15.07+664.667 |
| Кочетов, В. К. | |
|
Диагностика существующей и новой технологии заварных ферментативных пряников Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
пряники новые технологии технологический поток |
|
|
Аксенова, Л. М. Талейсник, М. А. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2011 № 6. - С. 14-16 |
|
| Тип документа | b |
