| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/369330852 |
| Дата корректировки | 20:29:23 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.22 |
| Канарский, А. В. | |
|
Изучение структурных и реологических характеристик крахмала, выделенного из генно-модифицированного картофеля Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 25 назв. |
|
генно-модифицированный картофель крахмал реологические характеристики температура плавления технологические свойства |
|
| Другие авторы | Канарская, З. А. |
|
Ягофаров, Д. Ш. Вассерман, Л. А. Васильев, В. Г. Скрябин, К. Г. Каминская, А. М. |
|
|
Биотехнология 2011 № 3. - С. 74-81 |
|
| Тип документа | b |
