Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние ИК-излучения на углеводный состав деструктурированного зерна ржи для биоситеза лимонной кислоты
Поиск

Влияние ИК-излучения на углеводный состав деструктурированного зерна ржи для биоситеза лимонной кислоты

Авторы: Шарова, Н. Ю. Каменькова, Н. В. Пилькина, Ю. А. Баракова, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 577.152.321:66.734
Влияние ИК-излучения на углеводный состав деструктурированного зерна ржи для биоситеза лимонной кислоты
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 5. - С. 56-58