| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/367328895 |
| Дата корректировки | 20:27:36 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.014/.019 |
| Макарова, Н. В. | |
|
Сравнительная характеристика химического состава и антиоксидантной активности яблок различных сортов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 13 назв. |
|
яблоки фенолы флавоноиды хелирующая активность свободные радикалы восстанавливающая сила |
|
| Зюзина, А. В. | |
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2011 № 5. - С. 32-35 |
|
| Тип документа | b |
