Поиск

Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности

Авторы: Драчева, Л. В. Зайцев, Н. К. Жарикова, О. А. Сидоренко, Ю. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/367328406
Дата корректировки 20:27:36 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.613.26:612.31
Драчева, Л. В.
Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности
Текст
Библиография Библиогр.: 5 назв.
пищевые волокна
антиоксидантная активность
гальванический режим
кулонометрическое титрование
Зайцев, Н. К.
Жарикова, О. А.
Сидоренко, Ю. И.
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 5. - С. 26-28
Тип документа b