Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности
Поиск

Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности

Авторы: Драчева, Л. В. Зайцев, Н. К. Жарикова, О. А. Сидоренко, Ю. И.
Подробная информация
Индекс УДК 664.613.26:612.31
Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 5. - С. 26-28