| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/366719462 |
| Дата корректировки | 20:26:33 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.002.36 |
| Обломий, Р. Н. | |
|
Изменение эфирных масел корнеплодов моркови при хранении Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв |
|
морковь масла эфирные пероксидаза |
|
|
Исагулян, Э. А. Барашкина, Е. В. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 2-3. - С.123 |
