| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/366480021 |
| Дата корректировки | 20:26:26 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.45 |
| Артюшкин, А. Ю. | |
|
Синтез оценочной математической модели конвекции при брожении пива Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв |
|
брожение пива математические модели конвекция свободная |
|
| Татаринов, А. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 2-3. - С.108-111 |
|
| Тип документа | b |
