Поиск

Антиокислительные свойства косточковых плодов

Авторы: Макарова Н. В. Зюзина, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/366284930
Дата корректировки 20:26:00 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.014
Макарова Н. В.
Антиокислительные свойства косточковых плодов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл
плоды косточковые
антиокислительные свойства
абрикосы
нектарин
липидное окисление
Зюзина, А. В.
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 3. - С. 14-16
Тип документа b